Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Липецк
Пункт выдачи товара:
Липецк

Подогреватели соусов

арт: 303665
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Турция
арт: 303664
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Турция
арт: 303663
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Турция
Подогреватель соуса - это устройство для нагрева какого-либо соуса, сметаны, джема, других пищевых добавок в разные блюда, а также для стабильного поддержания температуры. Используется на предприятиях общепита, это различные кафе, столовые, рестораны, пиццерии и тому подобное. Применение обусловлено порчей вкусовых ощущений от блюда при добавлении соусов или других добавок из холодильника при температуре 0-5 градусов Цельсия (например, горячий бифштекс с ледяным острым томатным соусом вряд ли понравится посетителю).

Конструкция и используемые материалы

Устройство для нагрева соуса состоит из следующих конструкторских узлов: 

  • прямоугольный по поперечному сечению корпус из листов легированной стали с покрытием порошковой краски для противодействия коррозии, наверху находятся отверстия для вставки емкостей с соусом, на донышке располагаются резиновые ножки для обеспечения устойчивости на столе, другой несущей поверхности; 
  • нагревательный элемент спирального типа; 
  • блок питания;
  • плата управления; 
  • панель управления (механические кнопки подачи тока на нагрев, тумблеры для регулировки температуры); 
  • емкость для соуса из пищевой нержавеющей стали.

Алгоритм использования

Все достаточно просто:

  1. Берете емкость, открываете крышку и заполняете ее холодным соусом;
  2. Вставляете емкость в предусмотренное пространство в нагревателе;
  3. Подключаете устройство в сеть, включаете подачу тока на определенный отсек и настраиваете температуру (регулировка параметров для каждого отсека по отдельности сделана для разных типов составов, допустим, соус бешамель подается при 25-30 градусов Цельсия, для томатного соуса достаточно 15-20 градусов);
  4. После окончания кулинарии выключаете питание, неиспользованный соус убираете обратно в холодильное оборудование.

Выбор

Если вы желаете купить подогреватель соуса, то обратите внимание на следующие данные:

  • занимаемый объем в помещении;
  • количество отсеков для вставки и нагрева соусов;
  • диапазон поддерживаемой температуры;
  • наличие защиты от попадания воды.

Ознакомиться с широким ассортиментом оборудования и приобрести подходящую модель вы можете в магазине RESPROFI. Невысокие цены, быстрая доставка по городу и в регионы, рассрочка.
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх