Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Липецк
Пункт выдачи товара:
Липецк

Колоды

арт: 151037
В наличии
7 830
Россия
арт: 151050
В наличии
19 060
Россия
арт: 591064
В наличии
28 570
Не указано
арт: 272142
В наличии
29 320
Не указано
арт: 373185
Уточнить у менеджера
5 850
Не указано
арт: 151040
Уточнить у менеджера
19 040
Не указано
арт: 591065
Уточнить у менеджера
19 770
Не указано
арт: 151041
Уточнить у менеджера
21 450
Не указано
арт: 151044
Уточнить у менеджера
26 510
Россия
арт: 304845
Уточнить у менеджера
28 820
Не указано
арт: 304846
Уточнить у менеджера
29 590
Не указано
арт: 151035
Уточнить у менеджера
31 890
Не указано
арт: 151045
Уточнить у менеджера
33 910
Не указано
арт: 295823
Уточнить у менеджера
34 060
Не указано
арт: 151036
Уточнить у менеджера
35 780
Не указано
арт: 151039
Уточнить у менеджера
35 850
Не указано
арт: 151038
Уточнить у менеджера
37 640
Не указано
арт: 151068
Уточнить у менеджера
39 050
Не указано
арт: 151051
Уточнить у менеджера
40 760
Не указано
Колода разрубочная - это изделие, предназначенное для рубки мяса, костей с мясной составляющей, естественно, может использоваться в качестве поверхности для рубки рыбы, птицы, овощей. Устанавливается в рабочих цехах столовых, в ресторанах, кафе, гриль-барах, а также на рынках, в мясных магазинах. Покупают и обычные люди с тягой к кулинарии.

Видовое разнообразие

Колоды изготавливаются двух основных видов:

  1. цельные деревянные;
  2. каркасные с металлической основой.
Колоды для рубки мяса по форме делят на:

  • круглые,
  • квадратные
  • прямоугольные (удлиненные).
Классифицируют изделия по наличию ножек, а также по возможности регулировки высоты ножек, соответственно, колоды бывают подвижными и стационарными. 

Конструкция и материалы изготовления

Стандартные модели состоят из каркаса, выполненного из квадратных профилированных полых труб и рубочной поверхности. Обычная форма каркаса - это четыре вертикальных стойки, меж которых располагаются ребра жесткости (один или два), в верхней части располагаются пазовые выемки. В качестве материала изготовления каркасных труб выступает легированная сталь с покрытием из грунтовки, эмали, а также высоколегированные нержавеющие марки стали. Рубочная поверхность производится из массива плотного дерева (бук, дуб, клен и некоторые другие). Встречаются модификации с деревянными ножками.

Основные технические параметры

  • размеры (длина, ширина и высота для квадратных и прямоугольных изделий, диаметр для круглых моделей);
  • занимаемый объем с выступающими частями;
  • масса;
  • тип покрытия (краска, лак, эмаль).

Выбор 

Сделать выбор касательно конкретной разрубочной колоды непростая задача из-за представленного на рынке обширного выбора различных моделей. Прежде всего, советуем обращать внимание на объем, показатель важен для оптимального встраивания в рабочее пространство цеха, требуется для обеспечения комфортной работы персонала. Не менее важна порода дерева рубочной поверхности, от этого зависит качество рубки и срок эксплуатации. Например, дуб тверд, топор будет ненамного входить в поверхности, что экономит время на его вытаскивании, продлевает срок службы. 

Покупка

Купить колоду разрубочную лучше всего в магазине RESPROFI:

  • богатый выбор (возможность подобрать модель по определенным требованиям);
  • невысокая цена за счет сотрудничества с поставщиками напрямую, а также демократической наценки;
  • быстрая оплата и доставка в любой регион страны;
  • наличие рассрочки (особенно актуально для начинающих небольших предприятий, для которых на счету каждая копейка).
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх