Рассрочка на 12 месяцев
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Липецк
Пункт выдачи товара:
Липецк
арт: 157365
В наличии
1 035 000
Китай
арт: 157397
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 157386
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 157385
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Китай
арт: 157380
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157377
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157376
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Тайвань
арт: 157375
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157374
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157373
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157368
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Италия
арт: 157366
Уточнить у менеджера
Цена по запросу
Тайвань
арт: 371635
Уточнить у менеджера
1 150
Не указано
арт: 286158
Уточнить у менеджера
272 000
Италия
арт: 540398
Уточнить у менеджера
1 934 290
Не указано
арт: 157387
Уточнить у менеджера
2 171 090
Россия
арт: 157379
Уточнить у менеджера
2 562 690
Италия
арт: 157378
Уточнить у менеджера
3 093 200
Италия

В кондитерской отрасли для производства различных изделий необходимо использование специализированного оборудования - отсадочной машины. Главной задачей оборудования является дозирование, формировка заготовки и отсадка теста. Компания RESPROFI предоставляет возможность купить отсадочную машину от известных производителей на взаимовыгодных условиях. Возможность оформления рассрочки делает покупку оборудования для кафе и ресторанов в компании RESPROFI еще более выгодной и удобной.

Зачем нужна отсадочная машина

Используется отсадочная машина для производства рулетов, пряников, безе и других кондитерских изделий. Это главный атрибут любого кондитерского цеха. Оборудование данного типа покупается для кондитерских фабрик и цехов, ресторанов, торговых компаний, которые специализируются на изготовлении и последующие продаже кондитерских изделий. Принцип и работа отсадочной машины заключается в том, что тесто помещается в бункер, под давлением оно поступает на форсунки, которые отвечают за отсадку и дозировку массы. Процесс нагнетания может быть шнекового или поршневого типа. 

Формат работы отсадочной машины

Каждая отсадочная машина может работать в 4 базовых режимах: 

  • Струнная резка. Подача теста осуществляется через натянутую струну, что дает возможность изготовления плоского печенья различной формы;
  • Диафрагменный способ. Тесто подается через специальную матрицу мембранного типа. Такая особенность позволяет "упаковать" начинку внутри изделия. К примеру, таким образом, изготавливаются печенья с начинкой внутри;
  • Внесение теста. Тесто проходит через насадку с жатками, что даёт возможность создания фигурного печенья. За счет вращения форсунок есть возможность создания самых различных по форме изделий;
  • Разлив по формам. Бисквитное тесто подает через насадку в заблаговременно подготовленную форму. Таким образом, изготавливается маффины, бисквитное пирожное и другие кондитерские изделия. 

Какие изделия можно изготовить при помощи отсадочной машины 

При помощи использовании данного кондитерского оборудования имеется возможность изготовления следующей продукции:

  • Фигурные печенья и пряники с начинкой;
  • Маффины и бисквиты;
  • Песочное печенье;
  • Безе и кексы;
  • Заварное тесто;
  • Зефир с начинкой. 

Где лучше купить отсадочную машину 

Оборудование является полностью автоматизированным, не создаёт трудностей в эксплуатации, имеется возможность его непосредственной интеграции в уже сформированную производственную линию вместе с печными конвейерами. Если вы желаете купить отсадочные печи в Москве от известных и проверенных производителей, оборудование которых славится долговечностью и надежностью, то вам стоит присмотреться к ассортименту компании V. 

Компания предоставляет возможность купить любое кондитерское оборудование для ресторана или кафе в рассрочку. А большой ассортимент поможет сделать выбор исходя из выделенного на покупку бюджета.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх