- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Аппараты для корн-догов
Корн-дог или иначе сосиска в тесте – распространенный фаст-фуд, не требующий сложного оборудования для приготовления. Для вкусной еды на шпажке используется аппарат для корн-догов.
Способы приготовления блюда
Два основных варианта используются для бизнеса в рамках фаст-фуда. Это
- Приготовление на основе масла. В этом случае для работы понадобится специальная вафельница или фритюрница, вариантом которой является чебуречница. Это оборудование годится не только для жарки корн-дога, но и для беляшей, чебуреков, хот-догов.
- Подключение к работе специализированного оборудования
Корн дог аппарат для профессионального применения позволяет готовить без масла
Принцип работы оборудования для корн-догов
Электрический аппарат работает с помощью прижима жарящих поверхностей друг к другу. В них расположены ячейки, в которые с помощью механизмов равномерно размещается тесто. Сосиска в тесте прожаривается со всех сторон.
Стандартный набор технических условий для работы оборудования:
- Режим нагрева - от 50 до 300 градусов C.
- Напряжение 220 в.
- Количество сегментов может быть разным, частый вариант 5 – 6 .
Два тэна обеспечивают нужную температуру прогрева. Рабочая поверхность – чугун или другой металлический материал.
Положительные характеристики аппаратуры
Корн дог оборудование – компактное и несложное в работе. Можно подключать к стандартным электросетям без трансформатора и переходников.
Другие преимущества:
- Сырье доступно. Его легко закупать и стоит недорого.
- Оборудование эффективно и обладает хорошей производительностью. Можно готовить несколько десятков порций за 1 час.
- Управлять аппаратом несложно, с ним справится любой. Достаточно следовать простым и понятным правилам техники безопасности, таким же, как при использовании бытовых электроприборов.
- Компактность оборудования позволяет использовать его в любых помещениях, вплоть до самых небольших по площади. Занимает малое рабочее пространство
- Стоимость одной единицы техники невысока. Оборудование доступно для покупки со стороны малого бизнеса, одиночных предпринимателей.
Как выбирать аппарат для-корн догов
Выбирая оборудование для профессионального применения стоит учитывать ряд моментов.
Важно определиться с количеством секций, что влияет на производительность аппарата. Учитывается тот факт, что технология приготовления блюда позволяет попеременно заполнять секции. Каждое приготовление занимает около 5 минут, пока обслуживается покупатель, в освободившиеся секции заправляется следующая партия корн догов.
Ориентиром служит также энергопотребление. Более высокие значения обеспечивают быструю работу аппарата, не создавая излишнюю нагрузку на электросеть, к которой он подключен. Оптимальный вариант мощности 1,5 квт.
Выбор корн-дог аппарата связан с тем, каков характер жарочных поверхностей, которые соприкасаются с пищей. Антипригарное покрытие обеспечивает приготовление сосисок в тесте без масла.
Некоторые аппараты снабжаются дополнительными опциями. Среди них самая востребованная – таймер, помогающий отследить время приготовления и обеспечить оптимальное пропекание теста.
Компания RESTORATOR предлагает широкий выбор оборудования для фаст-фуда. Поставки напрямую от поставщиков дают приемлемые цены и гарантию. Оформить покупку можно как единоразовым платежом, так и в рассрочку.